Café en grain – Éthiopie Sidamo

Café Michel

4,90 

Description
Moka Sidamo
Floral et finement acidulé

Conditionnement : Sachet de 200g

Cultivé en haute altitude, ce Moka Sidamo à la fine acidité présente une note typique de fleurs blanches évoquant le jasmin.

La coopérative OROMIA CFU
Berceau du café, la région d’Oromia en Éthiopie cultive l’arabica depuis le XIIe siècle. Fondé en 1999 lors de la crise du café, l’OROMIA CFCU est un pionnier du mouvement coopératif dans le pays et mène une action unique avec ses 335 890 petits producteurs affiliés sur un large territoire. Leur force est de s’unir pour exporter directement leur café et être ainsi un acteur du développement local avec plus de 304 projets sociaux au sein des unités villageoises.

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